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 　中國已經(jīng)成為法國波爾多葡萄酒的最大進(jìn)口國，對波爾多葡萄酒消費量僅2011年就增長了110%。然而，富足的中國人對波爾多的渴望不僅限于美酒，而且還包括與這個“葡萄酒天堂”相聯(lián)的奢侈游。

　　愛酒及“游”

　“我們看到越來越多的中國人來到波爾多，他們到這里的主要原因之一就是葡萄酒。”在日前舉辦的香港亞太葡萄酒和烈酒展（Vinexpo Asia-Pacific）上，波爾多奢華酒店Grand Hotel de Bordeaux & Spa 總經(jīng)理Yan Vacher接受采訪時說。

　位于波爾多中心地帶的Grand Hotel de Bordeaux & Spa是建于17世紀(jì)的五星級酒店，目前剛剛完成翻新工程。

　　為了迎合中國消費者對于法國名莊酒的熱情，該酒店聯(lián)合奧比昂、拉菲、拉圖、瑪歌等多家頂尖酒莊為酒店的賓客推出“Wine Conciergerie”服務(wù)，包括品酒會和晚宴及各酒莊的專業(yè)釀酒師會面等活動，讓賓客在浪漫的葡萄酒產(chǎn)區(qū)獲得貴賓式的招待及體驗。

　“我們約6%的客人是中國人，在沒有任何宣傳的情況他們就來了?，F(xiàn)在我們開始發(fā)起推廣活動吸引中國人，預(yù)計5年內(nèi)，中國人的比例會占到15%。” Vacher說，“業(yè)內(nèi)人士都認(rèn)為中國的葡萄酒消費如同當(dāng)年的美國，僅僅幾十年前，美國幾乎還沒有真正意義上的葡萄酒消費者，而今30%的美國人都喝葡萄酒。”

　Vacher表示：“現(xiàn)在我們的客人都非常了解葡萄酒，他們愿意在葡萄酒上花費高價，并且渴望了解更多知識。”

　在本屆Vinexpo酒展上不遺余力地推廣葡萄酒旅游的并非只有法國人。中國的酒莊主們還嘗試在國內(nèi)復(fù)制這種“法式優(yōu)雅”，讓中國人不出國門就能享受到法國的美食美酒和浪漫氛圍。

　　山西怡園酒園的銷售總監(jiān)Frederick Chi表示，該酒莊正在努力讓國內(nèi)的葡萄酒愛好者深信，想做一次真正的酒莊體驗游，并不需要周游半個世界。“我們定期開辦酒莊游、研討會和品酒會等活動，雖然我們的酒莊目前規(guī)模并不大，但能夠提供你在法國所能感受到的一切，除了歷史。”

　　酒莊游熱潮剛剛開始

　中國投資者對波爾多酒莊的收購之風(fēng)日盛，但他們的用意并不完全在于酒，還希望借助于中國的旅游風(fēng)潮，在波爾多發(fā)展高端酒莊游，并認(rèn)為這將是中國財富涌入歐洲的又一潮流。

　今年3月份，寧夏紅集團(tuán)以1000萬歐元的價格收購了法國波爾多著名酒莊Grand Mouys（大慕愛）。這座占地達(dá)170公頃的酒莊，擁有圣殿騎士的傳奇歷史和地處波爾多產(chǎn)區(qū)中心的葡萄園，而它的中國新莊主張金山不僅將把這里的產(chǎn)品賣到中國，還計劃把這座猶如18世紀(jì)宮殿的城堡打造成一個為中國富人專設(shè)的包含葡萄酒和奢侈品的文化交流會所，計劃建造的設(shè)施包括九洞高爾夫訓(xùn)練場、自然景觀路線、賓館和中式美食餐館等。

　預(yù)計從2013年起，大慕愛酒莊將每年接待約1萬名中國客人，同時向其他國家的游客開放。路透社報道稱，“你幾乎找不到什么比大慕愛酒莊更能表現(xiàn)出中國人對歐洲葡萄酒、奢侈品和奢華旅游的興趣。”

　據(jù)了解，剛剛在巴黎建店的文華東方酒店集團(tuán)（Mandarin Oriental），目前正計劃在波爾多投資興建一家頂級酒店。

　　勃艮第葡萄酒委員會（Burgundy Wine Board ）在網(wǎng)站上開設(shè)了中文頻道，以幫助中國游客了解行程和酒店信息；世界著名旅行指南系列米其林也于2011年推出第一部中文版法國葡萄酒指南，以葡萄酒為主線，對法國酒莊地址、交通及其葡萄酒特色做了詳細(xì)介紹，為讀者提供一站式“法國葡萄酒”主題的旅游及選購指南。

　2011年，到波爾多旅游的亞洲人數(shù)目猛增了40%。波爾多工商協(xié)會（Bordeaux Chamber of Commerce and Industry）主席Pierre Goguet認(rèn)為：“中國人對波爾多的酒莊游熱潮剛剛開始，隨后將大規(guī)模盛行。”