融合的文化，匯聚的美食。全球的風(fēng)味都可以在這里吃到，同時(shí)由于文化融合的節(jié)奏不同，使得各個(gè)國(guó)家另具風(fēng)格。

1、美國(guó)

營(yíng)養(yǎng)快捷的美式菜肴，在英國(guó)菜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，繼承了英式菜簡(jiǎn)單、清淡的特點(diǎn)，口味咸中帶甜。美國(guó)人一般對(duì)辣味不感興趣，喜歡鐵扒類(lèi)的菜肴，常用水果作為配料與菜肴一起烹制，如菠蘿局火腿、菜果烤鴨。喜歡吃各種新鮮蔬菜和各式水果。美國(guó)人對(duì)飲食要求并不高，只要營(yíng)養(yǎng)、快捷。美式菜肴的名菜有：烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋(píng)果沙拉、糖醬煎餅等。

2、加拿大

在歷史并不悠久的加拿大，并沒(méi)有像中國(guó)菜或法國(guó)菜那樣的傳統(tǒng)加拿大菜。但正由于加拿大是個(gè)移民國(guó)家，因此在不同地區(qū)可品嘗到使用了新鮮材料的各國(guó)飯菜。而且，量足價(jià)廉可以說(shuō)是加拿大菜的特色。

加拿大各地，最能夠令人體會(huì)到法國(guó)風(fēng)格和英國(guó)風(fēng)格之間差異的，應(yīng)該首推食物。在英系地區(qū)，早餐為吐司，還有魚(yú)類(lèi)、油煎土豆片、烤餅、小松糕。而法系地區(qū)也同樣有月芽面包、長(zhǎng)面包及美味的蛋糕等。在英國(guó)色彩較強(qiáng)的渥太華，快餐之中必定包括烤餅。而且各處都會(huì)有稱(chēng)為“加拿大板”的炸雞塊上加楓樹(shù)果醬的食物。雖法系加拿大的根據(jù)地魁北克的主流仍是法式菜，然而也有所謂魁北克菜。其中包括炸得酥脆的肉、點(diǎn)綴以藥草的炸肉丸、煮豆、肉餡餅以及泡菜等。

3、古巴

古巴在飲食上最負(fù)盛名的菜肴是阿希亞科。這是用豬肉同君子蘭，芋頭，山藥，古巴人一般不愛(ài)吃羊肉和海味品。古巴盛產(chǎn)水果，所以人們生活中離不開(kāi)水果。他們把水果擠成汁，作為一種經(jīng)常性的飲料。去古巴旅游，可別錯(cuò)過(guò)品嘗古巴的烤龍蝦、圣地亞哥的烤 乳豬和科佩里亞得冰淇凌。

4、墨西哥

墨西哥的傳統(tǒng)食物是玉米，菜豆和辣椒。人們說(shuō)玉米是墨西哥人的面包。墨西哥人可以用玉米制作出各種各樣的食品。另外，墨西哥有仙人掌之國(guó)的美稱(chēng)，當(dāng)?shù)厝讼彩诚扇苏疲麄儼阉c菠蘿，西瓜并列，當(dāng)作一種水果食用，并用它配制成各種家常菜肴。在食用昆蟲(chóng)方面，墨西哥也是世界上消耗量最大的國(guó)家。

5、巴拿馬

巴拿馬人以大米和玉米為主食，他們制作的食品講究五味俱全，比較有名的有大米，肉煮赤豆。巴拿馬人很喜歡一種叫?？茊痰氖称?，當(dāng)?shù)厝顺Ｒ源搜缯?qǐng)客人。

6、哥斯達(dá)尼加

在哥斯達(dá)尼加，咖啡和香蕉產(chǎn)量極為豐富，其出口量占出口總量的一半，而且這兩種東西成了他們?nèi)粘Ｉ钪胁豢缮俚娘嬃虾褪称贰?nbsp;到當(dāng)?shù)厝思依镒骺?，他們一般都備有小吃或飲料招待，客人不?yīng)拒絕，否則會(huì)使主人感到難堪。