首頁 > 旅游指南 > 韓國旅游指南
韓國美食
韓國美食澆汁螃蟹
.jpg)
【所屬菜系】 韓國
【特點(diǎn)】 黃白相間，味香肉鮮，嫩美可口
【原料】
毛蟹2只（約500克），大蔥15克，生姜10克，醋50克，大蒜5克，醬油75克，花椒3克，精鹽3克，白糖15克，味精2克，芝麻油5克
【制作過程】
1、 將2只大螃蟹洗凈，用繩線捆牢，腹朝上裝盤，加少許花椒、蔥、姜，入籠，用旺火蒸1小時左右，取出，解開繩線，剝掉肚臍、蓋殼，挖出蟹腿，切去爪尖。 2、 再將蟹身由中間向左右二分之一處各斜一刀，即成3大塊，每塊再順切成4小塊，另一只蟹也是同樣切法。 3、 裝盤時，把蟹腿排在是間，大腿在前，小腿在后，蟹塊擺在小腿上和兩側(cè)，再加上蟹黃。 4、 大蔥、生姜、大蒜去皮，洗凈，均切成碎末，放入瓷碗中，加醋、醬油、味精、白糖和芝麻油，調(diào)成汁，澆在蟹塊上，即可
廣州康輝國際旅行社網(wǎng)絡(luò)銷售部 版權(quán)所有 門店:荔灣中山八泮塘店(泮塘牌坊正對面) 旅行社電話:400-888-3130 包團(tuán)旅游 - 員工出游 - 團(tuán)建活動 - 私人定制 負(fù)責(zé)人:丁暨 質(zhì)監(jiān)138-0888-5313
版權(quán)說明：本站風(fēng)景圖片大部分自行拍攝，轉(zhuǎn)載請注明來源廣州康輝旅游,部分圖片來源供應(yīng)商和網(wǎng)絡(luò)
地址:廣州市越秀區(qū)解放南路123號金匯大廈7層(廣州康輝總部) 如有涉及侵權(quán)圖片和字體，請與本站聯(lián)系，我們將馬上刪除！保護(hù)版權(quán)人權(quán)利 法律顧問:徐煉律師
粵公網(wǎng)安備 44010302000753號 旅行社經(jīng)營許可證號:L-GD-CJ00026 ICP備案號:粵ICP備19066411號-3
版權(quán)說明：本站風(fēng)景圖片大部分自行拍攝，轉(zhuǎn)載請注明來源廣州康輝旅游,部分圖片來源供應(yīng)商和網(wǎng)絡(luò)
地址:廣州市越秀區(qū)解放南路123號金匯大廈7層(廣州康輝總部) 如有涉及侵權(quán)圖片和字體，請與本站聯(lián)系，我們將馬上刪除！保護(hù)版權(quán)人權(quán)利 法律顧問:徐煉律師
粵公網(wǎng)安備 44010302000753號 旅行社經(jīng)營許可證號:L-GD-CJ00026 ICP備案號:粵ICP備19066411號-3
