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麗江美食
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麗江美食以納西菜色為主,除此以外,在古城內(nèi)外會看到不少成都、四川飯館,大多是由從各地到麗江從商的人所開。比較具有代表性的納西菜有三疊水、八大碗、至高部,菌菇類如松茸、雞樅、羊肚菌,不僅名貴,且味美滋補,也是麗江獨有的佳肴。三文魚和臘排骨雖不能稱為標志性的本地菜,卻很受歡迎,食者眾多。

大研古城中心的四方街是有名的小吃一條街,短短窄窄的街道兩側(cè)排列了數(shù)十家小餐館,基本上每家餐館都有云南特有的米線,種類有砂鍋米線、煮米線,因此這條街又有“麗江米線街”之稱。另外,要想吃的便宜或吃風(fēng)味小吃可到各農(nóng)貿(mào)市場去吃,新大街的(百信商場、七星街附近)華都商貿(mào)城里面也有很多的各地小吃,營業(yè)到夜里兩點多。

麗江的夜市主要位于古城出來到新大街三岔路口一帶,夜市主要經(jīng)營燒烤,啤酒。這些夜市主要由麗江本地的私人經(jīng)營,一般在晚上七八點開始營業(yè),一直到深夜甚至凌晨。由于游客眾多而且麗江本地青年人也喜歡把夜市當(dāng)作一種交流場所,因此,麗江夜市也是異常熱鬧。游客可以在此品嘗燒土豆,烤雞翅等風(fēng)味,并與來自世界各地的旅游者聊天交友。

 

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