旅游如何選購魷魚絲?
漳州東山島因?yàn)槲挥诤_叄蕴禺a(chǎn)以海產(chǎn)品為主,且特產(chǎn)品種豐富。魷魚絲就為東山特產(chǎn)之一。在選購魷魚絲時(shí)時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1.看生產(chǎn)地:要在東山島生產(chǎn)的。
2.品種:最好的魷魚絲是屬于深海魷魚,所以事先看是否為深海魷魚,這點(diǎn)很重要。
3.色系:在商店內(nèi)所售的魷魚絲多種,購買者應(yīng)先從色系入手。色系一般以白色,淡黃色和橙黃色為主,白色多為經(jīng)過漂劑處理,而淡黃色和橙黃色一般沒有。
4.甜味:購買者最好能夠親自品嘗,如果覺得甜得有些膩,則購買時(shí)需小心,因?yàn)槔锩婧苡锌赡芴砑舆^多的糖分,而較好的魷魚絲自身就具有淡淡的甜味,而不是濃重的。