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海南海南購物
海南購物指南--海南水果

    椰子 

    原產(chǎn)印度尼西亞,熱帶油料作物之一,用途廣,故有"生命木","寶樹"之稱,椰果分為青椰、紅椰。核果大,圓球形或椰球形,椰子全身無廢物,椰肉可食,椰汁可飲,果肉主要加工成椰絲、椰片、椰油、作糕點(diǎn)、糖果原料。椰子水含有維生素,是天然無菌、清 涼止渴的佳品飲料。椰殼是可作工藝品,椰木可作建筑材料。 

    荔枝 

    原產(chǎn)于,有2000年以上歷史,為中國南方著名特產(chǎn),果皮美觀,果肉半透明如凝 脂般,晶瑩甘美,清甜多汁,香味濃郁誘人,營養(yǎng)豐富。民間常作藥療補(bǔ)品,清以前曾作貢品,主要品種有:妃子笑、三月紅、大丁香、小丁香、玫瑰香等。 

    芒果 

    原產(chǎn)印度及東南亞,在我國有一千年歷史,素有"熱帶果主"之稱,果肉為深黃、淺黃色,肉質(zhì)致密、膩滑,味甜,果實(shí)飽滿,鮮艷美觀,富含維生素C。主要品種:呂宋芒、 象牙芒、秋芒、泰國白花芒、椰香芒(雞蛋芒)。 

    毛葉棗 

    又名印度棗、滇刺棗,是我國南方棗種,因有"日食三棗,長生不老"之譽(yù),所以 又被名為"長壽果"。果實(shí)顏色為青黃色、赤褐色,鮮味香甜、清脆可口、營養(yǎng)豐富,屬上等天然保健果品。其碳水化合物含量最高,維生素C及磷、鈣和鐵含量較高。棗果是高品位 藥、食兩用佳品,鮮食、蒸食或煎汁飲均味道鮮美,是理想的補(bǔ)血強(qiáng)身食品。有治療高血壓、貧血、眩暈虛弱、營養(yǎng)不良等作用,用于烹調(diào)配料對強(qiáng)身健體、調(diào)理氣血有獨(dú)到功效。 

    菠蘿蜜 

    又名樹菠蘿,原產(chǎn)于印度、馬來西來,素有"水果皇后"之美譽(yù),果實(shí)圓形至長橢 圓形,果肉金黃,肉質(zhì)或漿質(zhì),香氣飄溢、鮮食爽滑、香甜如蜜。種核含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì),煮熟可食用,味美如栗,可治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥。 

    西番蓮 

    原產(chǎn)澳大利亞和南美洲巴西,又名百香果,果汁中有165種化合物,構(gòu)成特殊香味 ,含有番石榴、菠蘿、芒果、柑橘、檸檬、香蕉、蘋果、酸梅等多種水果的風(fēng)味,果實(shí)為圓形,成熟時(shí)果皮呈深黃色或紫紅色,果汁鮮黃,風(fēng)味濃,有養(yǎng)顏美容、消除疲勞、防止衰老、搞高血壓及動(dòng)脈硬化等功用,直接食用汁液,也可制高級的天然果汁飲料。 

    楊桃 

    原產(chǎn)印度、越南,中國已有二千年栽培歷史,肉質(zhì)漿果,卵狀或長橢圓狀,通常為五棱形,果肉橙黃,肉厚汁多,果味清甜,有蜜味,含有胡蘿卜素,硫胺素、核黃素、尼克酸 和抗壞血酸,對腸胃、呼吸系統(tǒng)疾病有一定輔助療效。主要品種:馬來西亞香蜜楊桃、臺(tái)灣蜜絲楊桃。 

    龍眼 

    別名桂圓,狀如眼珠,故稱"龍眼",原產(chǎn)品國南部和越南北部,是南亞熱帶著名的 特產(chǎn),果殼黃褐色,光滑美觀,果肉淡黃色或乳白色,爽脆韌滑、味密甜奇香、汁多,主要 品種:福眼、石硤等。 

    黃皮 

    原產(chǎn)我國南方,在中國有一千五百年歷史,果實(shí)小,漿果呈長雞心形、橢圓形,果肉嫩滑多汗,酸甜可口,有特殊氣味,具有健脾開胃消痰化氣、潤肺止咳等功效。可加工成果脯、果凍和飲料,主要品種:大雞心、紅嘴雞心等。 

    番荔枝 

    又名佛頭果,原產(chǎn)熱帶美洲,為熱帶名果,果實(shí)為球形聚合果,食用部分為假種皮 ,乳白色,味道極甜,有芳香,果實(shí)營養(yǎng)豐富,其炭水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪及鐵的含量居 大部分水果之首,除鮮食外,還可制作果醬、果酒、飲料,其根可作瀉藥,葉可作傷口消毒 。 

    番木瓜 

    又名木瓜,原產(chǎn)品美洲熱帶,素有"嶺南佳果"美譽(yù),含有多種維生素(特別是A),含糖量較低,為佐餐佳果,有助于減肥。果實(shí)除鮮食外,生果可作果脯、果醬、罐頭,也 可制酒、入藥。 

    檸檬 

    果橢圓形或倒卵形。果皮檸檬黃色,果肉橙黃色、汁多,含果酸3%~4%,微有苦味,常用來與紅茶、糖作檸檬茶、檸檬果汁,清香爽心。 

    番石榴 

    果實(shí)圓形,肉質(zhì)白色嫩滑,味清甜而芳香,果實(shí)含有核黃素,胡蘿卜素等多種維生素,可治糖尿病、腹瀉、傷口出血、牙痛等。主要品種有宮粉紅、醉紅、七月熟等。 

    山竹 

    果實(shí)球形,果皮較厚,黑褐色,白色果肉,肉質(zhì)嫩滑味甜,品質(zhì)優(yōu)良,有"熱帶果后"之稱。 

    菠蘿 

    果型圓筒形,松果味,果肉淡黃色或金黃色,肉厚多汁,香脆可口。菠蘿風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)價(jià)值高,是四大熱帶水果之一。果實(shí)含有菠蘿酶,有幫助消化蛋白質(zhì)、治支氣管炎、利尿等功效。 

    檳榔 

    四大南藥之一,嚼檳榔有利于健齒也可降血糖。檳榔是名貴的中藥材,又是嗜食品,是我國東南沿海人民的嗜好品和逢年老祖宗節(jié)或喜事節(jié)日的迎賓敬客的佳品,是極具熱帶風(fēng)光情趣的觀賞植物。 

    藤器 

    用紅藤、白藤編制的各種工藝品,堅(jiān)韌、光滑、美觀大方,結(jié)實(shí)耐用。主要品種有:提籃、夜籮、藤椅、花盆架、字畫屏見等。 

    龍蝦 

    龍蝦是蝦中之王,色澤艷、個(gè)體大、體形美。它甘香鮮美,外脆里嫩,味道奇特,是名貴的海鮮佳肴。 

    海蛇 

    海蛇肉質(zhì)細(xì)膩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是食中之上品。不僅如此,海蛇還有藥用價(jià)值,它具有防寒、祛濕的作用,對風(fēng)濕病、腰骨酸痛有很好的輔助療效,是秋冬進(jìn)補(bǔ)的上品。 

    魚翅 

    魚翅實(shí)是鯊魚鰭,鰭肉多為角質(zhì)軟條,經(jīng)曬干而為魚翅成品。作為上等補(bǔ)品,有益氣、開胃、補(bǔ)虛、消食之功效。一般與瘦豬肉燉食,于血、氣、腎、肺均有補(bǔ)益。 

    干貝 

    干貝是扇貝的閉殼肌,肉質(zhì)柔韌。食用時(shí)要將外層皮邊上的筋肉割掉另煮,留下的才是圓柱狀的干貝。洗凈的干貝盛入碗中,加酒、蔥及適量清水,放在蒸籠內(nèi)蒸1-2小時(shí)取出,和原湯一起用于烹調(diào)各種菜肴。 

    南海海龜 

    產(chǎn)自海南東方,肉味鮮美,富含多種維生素與蛋白質(zhì),為滋補(bǔ)食品。龜掌、血、龜板、油、蛋、肝、胃、肉、膽等都可以入藥,具潤肺、健胃、補(bǔ)腎、去火、明目、滋陰、健骨、補(bǔ)血之功效。 

    穿山甲鱗片 

    又名鯪鯉甲,產(chǎn)自海南文昌。將穿山甲的皮在沸水中燙片刻,角質(zhì)鱗片就會(huì)自行脫落,鱗片曬干即成中藥材。它具有活血祛瘀、消腫排膿、通經(jīng)下乳之功效,治經(jīng)閉腹痛,風(fēng)濕痹痛,跌打損傷,乳汁不通及癰疽腫毒等癥。 

    玻璃魷魚 

    產(chǎn)自海南臨高,此處的魷魚體大質(zhì)優(yōu)、雪白透明、色澤鮮明。肉質(zhì)粉紅,味美香脆。 

    綠茶和紅茶 

    海南傳統(tǒng)出產(chǎn)的大宗出口產(chǎn)品。尤其是紅茶,香味純正醇厚,受到國外用戶特別是歐洲用戶的喜愛。五指山紅茶被專家評為上品,遠(yuǎn)銷40多個(gè)國家和地區(qū)。白沙縣的綠茶,也頗受歡迎。 

    水滿茶 

    是五指山野茶,長年生于云霧之中,得天地之精華,醇郁甘甜且有防感冒、止腹瀉、健胃醒神之效。五指山野茶在萬畝以上,現(xiàn)有移植。在五指山區(qū)流傳著水滿茶的傳說,神奇而優(yōu)美。 

    鷓鴣茶 

    主產(chǎn)萬寧東山嶺,葉圓味甘,是一種奇特的野生茶葉。此茶甘冽爽口,并有好聞的藥香,有降壓、減肥、健脾、養(yǎng)胃之效,還可防治感冒,被歷代文人墨客譽(yù)為"靈芝草"。東山羊毫無腥膻,鮮美可口,一般認(rèn)為是食東山鷓鴣茶嫩葉的緣故。 

    香蘭茶 

    香蘭茶是以有"世界天然食品香料之王"稱譽(yù)的香草蘭(Vanilla)與高檔紅、綠茶作原料,以先進(jìn)制茶技術(shù)與現(xiàn)代吸附理論相結(jié)合研制成功的茶葉新產(chǎn)品,具有國際流行香型。有提神補(bǔ)腦,保肝補(bǔ)腎多種何健功效。香蘭紅茶香氣清甜純正,滋味濃強(qiáng)爽口,湯色紅艷明亮,加奶口感更好,冷飲效果尤佳。香蘭綠茶香氣鮮純雋永,湯色黃綠明亮,滋味醇厚回甘,加冰更為爽口。 

    檳榔果茶 

    采用海南生產(chǎn)的檳榔和名茶為原料而生產(chǎn)的天然保健飲料,含有人體多種氨基酸及豐富的碘、鈣、鐵、胡蘿卜素等,具有消毒止咳、消食醒酒,提神利尿、防癌和促進(jìn)新陳代謝的功能。 

    苦丁茶 

    具有治療保健功能。 

    此外,海南還有蜂蜜菊花茶、冬瓜茶,也都清涼爽口,很有特色。

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