一:早茶
推薦餐廳:瓊菜坊
來??诓怀栽绮枵媸且淮髶p失,當(dāng)年南洋傳來的華僑飲食文化與當(dāng)?shù)亓?xí)俗相結(jié)合,形成了海南獨(dú)有的早茶文化。海南的特有的“老爸茶”也是一個(gè)特色,但是有時(shí)候要款待朋友,街邊的老爸茶畢竟難登大雅之堂。在這里推薦瓊菜坊的早茶,粵式早茶和瓊式的完美結(jié)合,黎苗風(fēng)情濃郁,環(huán)境比較好,也有包廂。而且瓊菜坊的早茶還特別突出了“??诒镜氐奈秲?rdquo;,如南國烙餅、??陔绶?、煎餃等,都是從??诶辖值募彝プ龇蛔叱鰜淼模潜镜厝硕枷矚g且習(xí)慣的味道。另外,除了早茶,瓊菜坊的菜也是海南餐飲業(yè)的一方代表,要吃海南菜,宴請聚會在瓊菜坊,一定錯(cuò)不了。
南園烙餅
推薦美食:南園烙餅、海口腌海南粉、鹵水鳳爪、瓊菜坊醉鵝
人均消費(fèi):早茶消費(fèi)20元左右,正餐消費(fèi)40元左右
地 址:白龍南路瓊苑賓館一樓
地 址:大同路華僑大廈一樓左側(cè)
地 址:藍(lán)天路匯隆大廈一樓
二:海南四大粉
推薦餐廳:阿福嫂抱羅粉店
人在主食上一日三餐離不開米或米制品,各種粉制品在人們的生活中扮演著必不可少的角色。海南幾乎每個(gè)地區(qū)都有別具風(fēng)味的“粉”,而最出名的海南四大粉,是??谝粠У暮D戏邸⑽牟谋Я_粉、萬寧的后安粉、陵水的酸粉。在阿福嫂抱羅粉店能一次性吃到以上四大名“粉”,還有一些海南本地的套餐,如傳統(tǒng)豬腳飯。一般海南的粉只有早餐有得吃,而在這里早中晚都可以吃到,夜宵也在營業(yè)中,所以無論多晚,都可以吃到美味的粉。而且位于國貿(mào)商圈,上酒吧,逛街都很方便。
海南四大粉
推薦:傳統(tǒng)豬腳飯、牛腩飯、海南四大粉
人均消費(fèi):10元
地址: 國貿(mào)大道新達(dá)商務(wù)大廈對面五洲商廈鋪面
三:海鮮
推薦餐廳:天天漁港
到??谏俨涣藖硪活D海鮮的饕餮大餐,而天天漁港這家高檔次、低消費(fèi)的純餐飲型花園海鮮酒樓是食客吃海鮮的不二選擇。吃海鮮就該有一個(gè)吃海鮮的氛圍,在露天園林式的環(huán)境,先自主到海鮮區(qū)挑選喜歡吃的海鮮,什么蝦蟹魚貝啊應(yīng)有盡有,再依據(jù)個(gè)人的口味吩咐廚師加工,或炒、或蒸、或黃燜,屬于海鮮中的半自助吃法。另外,天天漁港的瓊粵菜也極受歡迎,食客在一頓海鮮朵頤的同時(shí),也可與正宗瓊粵美食進(jìn)行親密接觸。
天天漁港的海鮮自助挑選區(qū)
推薦:珍珠螺、炒海南粉
人均消費(fèi):50—70元
地址: 海秀路84號(南莊斜對面)
地址: 東沙路(坡博市場后面)
四:小吃
推薦餐廳:瓊海和樹雜糧
到海口,小吃是必不可少的,地道的小吃不僅僅是在小街巷末才可以找到,環(huán)境好品種又齊全的應(yīng)當(dāng)數(shù)一中旁的瓊海和樹雜糧了,這是海南首家經(jīng)營本土風(fēng)味小吃的餐廳。在里面,海南特色的小吃如雞屎藤、薏粑、糯米粑、清補(bǔ)涼等應(yīng)有盡有,地道正宗,原汁原味。店內(nèi)的主打“綠色食品”,自家種的粗糧雜糧都可以在里面的“雜糧超市”找到,可以在店里吃到加工好的,也可以買走,很多朋友都推薦此店,適合帶內(nèi)地的朋友過來品嘗,讓客人在美食間感知海南小吃美食的文化深意。
瓊海雞屎藤粑仔
推薦:瓊海雞屎藤粑仔、手工木薯粑、地瓜汁、清補(bǔ)涼
人均消費(fèi):10元
地址:龍華路16號太陽城酒店附樓一樓(市一中左側(cè))
五:野菜
推薦餐廳:立平野菜谷
水土豐潤,野菜植物占全國野菜植物1/3以上,故野菜在海南也是一大特色。而在海口,“海南野菜王”鄭立平家的野菜不嘗嘗怎么能行?經(jīng)過研究,立平野菜谷的野菜,嫩的會用來吃,有生吃、涼拌、燙火鍋等;老的野菜可以用來榨成汁,然后用這些汁水來做野菜面、野菜餅等;而一些又老又多桿的野菜是用來喂雞和喂豬。所以在這里,不僅可以吃到純野菜,也可以吃到用野菜喂養(yǎng)的畜禽,還有野菜加工的野菜茶、面等。在立平野菜谷,最流行的吃法就是火鍋,在海南屯昌養(yǎng)殖的農(nóng)家黑豬骨燉的湯。
屯昌豬骨湯
推薦:野菜肉丸 野菜面
人均消費(fèi):40元