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北京北京特產(chǎn)
北京特產(chǎn)一
果脯、茯苓餅,這些東西連北京人自己都不吃北京烤鴨:最出名了，一定買全聚德的，市面上假的太多，到他的飯店(和平門店、前門店、王府井店去買真空包裝的，連他的荷葉餅也是真空包裝的，還有他專門的烤鴨醬，回家把鴨子放微波爐里燒烤一下，荷葉餅上鍋蒸一下，自己切一些蔥絲，沾上烤鴨醬，卷上餅吃。 良鄉(xiāng)板栗:不錯，超市里就有袋裝的、禮盒裝的，方便攜帶和保存。 北京的醬菜:超市里有袋裝和瓶裝的，種類也很多。以六必居和天源醬園最為著名，本人認(rèn)為天源的更勝一籌，天源的麻仁金絲棒極了，甜醬甘露也不錯。 北京炸醬面：多買幾代干黃醬，給家里人嘗嘗北京炸醬面。也是六必居和天源醬園最著名，味最正的是北京桂馨齋的，現(xiàn)在被六必居吞了，但是還做自己的干黃醬，商標(biāo)是六必居的，名字還是桂馨齋，和六必居的醬是兩個味，真正的老北京都愛吃他的醬，一般超市里不太容易見得到。 糖葫蘆：超市里有小袋裝的。
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